potage navet poire

Potage navet et poire

7 09 21 | Les recettes de Claudia

Temps

45 min

Personnes

4

Ingrédients

3 navets 

3 pommes de terres 

3 poires

1 CAS d’huile d’olive Bio

1 littre de bouillon volaille

Persil

Sel, poivre, cumin en poudre

Recette

 

Pelez et découpez en cubes les navets, pommes de terre, puis faites les revenir dans l’huile chaude 5min en remuant.

Ajoutez le bouillon, portez a ébulition.

Couvrez à feu dou pendant 35 min en ajoutant les poires coupés à mi-cuisson.

Ajoutez les épices avant de mixer, servez avec du persil cisellé.